Rượu vang Chateau Lascombes 2009

Tỏa sáng rực rỡ từ niên vụ huyền thoại 2009, Chateau Lascombes 2009 khẳng định vị thế của một Second Growth Margaux với phong cách hiện đại, quyến rũ và đầy quyền lực, là một tuyệt tác được giới phê bình săn đón.

1. Thông tin về chai rượu vang

• Nhà sản xuất: Chateau Lascombes
• Vùng xuất xứ: Margaux, Bordeaux, Pháp
• Niên vụ: 2009
• Giống nho & Tỷ lệ phối trộn: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
• Nồng độ (ABV): 14%
• Thời gian ngâm ủ: 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (80% thùng mới)
• Điểm số chuyên gia: Robert Parker: 96/100, James Suckling: 95/100

2. Màu sắc và hương vị của rượu vang

Màu sắc (Visual)

Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm sâu, gần như ngả sang tím đen mờ đục, thể hiện sự cô đặc và sức mạnh của niên vụ. Ánh tím lấp lánh ở viền ly cho thấy một sức sống mãnh liệt.

Hương thơm (Nose)

Phức hợp hương thơm bùng nổ ngay từ những giây đầu tiên với các nốt hương sơ cấp của trái cây đen chín mọng như mâm xôi, anh đào Morello và mận. Tầng hương thứ cấp phát triển tinh tế với vani, cam thảo và sô cô la đen từ quá trình ủ sồi. Sau khi thở, các nốt hương tam cấp đặc trưng của terroir Margaux dần hé lộ với da thuộc, lá thuốc lá và đất ẩm.

Vị giác (Palate)

Rượu thể hiện cấu trúc full-bodied mạnh mẽ nhưng vô cùng mượt mà. Lớp tannin mịn màng như nhung, chín muồi hoàn hảo, bao bọc lấy vòm miệng và cân bằng tuyệt đối với độ acid sống động. Vị quả đen đậm đặc lan tỏa, quyện cùng gia vị ấm và một chút khoáng chất. Hậu vị kéo dài ấn tượng, lưu luyến với dư vị của cacao và gỗ tuyết tùng.

3. Đánh giá từ chuyên gia

Chateau Lascombes 2009 là một tuyên ngôn táo bạo về sự hào phóng và xa hoa của niên vụ, nơi sức mạnh của quả chín được gọt giũa tinh xảo bởi kỹ thuật làm vang bậc thầy.

Tiềm năng lưu trữ (Aging Potential): Rượu đang bước vào giai đoạn uống đỉnh cao, thể hiện sự hài hòa viên mãn giữa hương vị trái cây và các nốt hương trưởng thành. Có thể tiếp tục phát triển và lưu trữ thêm 10-15 năm nữa trong điều kiện hầm tiêu chuẩn.

4. Gợi ý thưởng thức từ CRUs

• Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C
• Decanting (Cho rượu thở): Tối thiểu 1-2 giờ trước khi thưởng thức để rượu bung tỏa hết các tầng hương vị phức hợp.
• Kết hợp ẩm thực: Bò Wellington, sườn cừu nướng với thảo mộc, hoặc thịt nai áp chảo sốt tiêu đen.

Niên vụ	2009
Vùng nho	Margaux
Phân hạng	2eme Grand Cru Classe
Quốc gia	Pháp
Loại rượu vang	Rượu vang đỏ
Điểm Parker	94