Rượu vang Entrecote Merlot Cabernet Sauvignon 3L

Được mệnh danh là “vị vua của bàn tiệc bít tết”, rượu vang Entrecote Merlot Cabernet Sauvignon 3L là sự lựa chọn hoàn hảo cho các buổi sum họp, mang đến một trải nghiệm đậm chất Pháp cổ điển và phóng khoáng.

1. Thông tin về chai rượu vang

• Nhà sản xuất: Castel Frères
• Vùng xuất xứ: Vin de France (Pháp)
• Niên vụ: Non-Vintage (NV)
• Giống nho & Tỷ lệ phối trộn: Sự phối trộn kinh điển giữa Merlot và Cabernet Sauvignon.
• Nồng độ (ABV): 13.5%
• Thời gian ngâm ủ: Ủ trong thùng thép không gỉ để giữ trọn vẹn hương vị trái cây tươi tắn.
• Điểm số chuyên gia: Không áp dụng cho dòng vang này.

2. Màu sắc và hương vị của rượu vang

Màu sắc (Visual)

Sở hữu sắc đỏ ruby đậm đà, trong trẻo với ánh tím quyến rũ ở vành ly, thể hiện sự trẻ trung và sống động.

Hương thơm (Nose)

Hương thơm phức hợp, sống động của trái cây đỏ và đen chín mọng như anh đào, mận đen và dâu rừng, thoảng nhẹ nốt hương gia vị ngọt ngào như cam thảo và tiêu đen.

Vị giác (Palate)

Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc cân bằng (medium-bodied) với vị tannin mềm mượt, hòa quyện cùng độ acid vừa phải. Hậu vị kéo dài ở mức khá, để lại cảm giác tròn trịa của trái cây và một chút cay nhẹ dễ chịu.

3. Đánh giá từ chuyên gia

Một chai vang Pháp điển hình cho phong cách ‘bistro’ – thẳng thắn, dễ uống và là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món thịt đỏ.

Tiềm năng lưu trữ (Aging Potential): Thưởng thức tốt nhất trong vòng 1-2 năm kể từ khi mua. Đây là dòng vang được làm ra để uống ngay, không phù hợp cho việc lưu trữ lâu dài.

4. Gợi ý thưởng thức từ CRUs

• Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C
• Decanting (Cho rượu thở): Không cần decanting, có thể thưởng thức ngay sau khi mở.
• Kết hợp ẩm thực: Bít tết Entrecôte sốt tiêu xanh, sườn cừu nướng hương thảo, hoặc các loại phô mai cứng như Comté và Gruyère.

Niên vụ	N/V
Vùng nho	Languedoc – Roussillon
Phân hạng	None
Quốc gia	Pháp
Loại rượu vang	Rượu vang đỏ
Điểm Parker	None