Rượu vang Chateau Mouton Rothschild 2016

Chateau Mouton Rothschild, 1er Premier Grand Cru Class 1855 (vào 1973). Nho được phối trộn 69% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc và 3% Petit Verdot, tỷ lệ này có sự điều chỉnh hàng năm, nhằm đảm bảo tính nhất quán trong hương vị cổ điển và mỗi niên vụ đều có thiết kế nhãn riêng.

Vườn nho 90 ha (220 mẫu Anh) chủ yếu là trên đất sỏi, giáp với Chateau Lafite Rothschild. Hầu hết các vườn nho được trồng Cabernet Sauvignon, với 15 phần trăm được trồng cho Merlot và một lượng nhỏ Cabernet Franc và Petit Verdot. Vườn nho, điển hình cho các khu vực hàng đầu của Médoc và tuổi nho trung bình là hơn 40 năm. Thu hoạch được thực hiện bằng tay và nước nho được lên men trong thùng gỗ sồi. Sau khi lên men, rượu ủ đến 22 tháng trong gỗ sồi mới trước khi đóng chai và chỉ 350.000 chai rượu vang mỗi năm, bao gồm cả rượu vang nhãn thứ hai Le Petit Mouton, được giới thiệu năm 1993.

Nam tước Philippe de Rothschild mua Brane-Mouton và nắm quyền kiểm soát vào năm 1922, đóng chai tên Chateau Mouton Rothschild vào năm 1924. Vào cuối Thế chiến II, ông cũng yêu cầu các nghệ sĩ, mỗi năm phải thiết kế nhãn riêng này. Những thành tựu đăng quang của ông là việc thúc đẩy Mouton vào năm 1973 lên vị thế tăng trưởng đầu tiên – thay đổi đầu tiên cho Phân hạng Bordeaux 1854