Rượu vang G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Là một biểu tượng xuất sắc cho phong cách Gran Reserva của Chile, G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon thể hiện trọn vẹn sức mạnh và sự phức hợp của giống nho vua trong một mức giá đầy hấp dẫn.

1. Thông tin về chai rượu vang

• Nhà sản xuất: Vina Carta Vieja (Del Pedregal Family)
• Vùng xuất xứ: Loncomilla Valley, Maule Valley, Chile
• Niên vụ: 2021
• Giống nho & Tỷ lệ phối trộn: 100% Cabernet Sauvignon
• Nồng độ (ABV): 14.0%
• Thời gian ngâm ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp
• Điểm số chuyên gia: James Suckling – 91/100 điểm

2. Màu sắc và hương vị của rượu vang

Màu sắc (Visual)

Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm sâu, quyến rũ với ánh tím lấp lánh ở viền ly, thể hiện sự cô đọng và sức sống mãnh liệt.

Hương thơm (Nose)

Một bó hương phức hợp và bung tỏa đầy mời gọi, dẫn dắt bởi nốt hương trái cây đen chín mọng như mận đen, anh đào và lý chua đen (cassis). Tầng hương thứ cấp phát triển tinh tế với mùi thơm của gỗ tuyết tùng, vani, tiêu đen và thoảng chút thuốc lá. Khi rượu thở, những gợi ý về da thuộc và đất ẩm của vị tam cấp dần hé lộ, tạo nên chiều sâu cuốn hút.

Vị giác (Palate)

Rượu thể hiện cấu trúc full-bodied mạnh mẽ nhưng vô cùng hài hòa trên vòm miệng. Vị chát (tannin) chín muồi, mượt mà và được tích hợp hoàn hảo, cân bằng với độ chua (acidity) sống động, giữ cho rượu sự tươi mới. Hậu vị kéo dài, ấm áp và đáng nhớ với dư vị của trái cây sẫm màu và gia vị ngọt ngào.

3. Đánh giá từ chuyên gia

Một chai Cabernet Sauvignon đậm chất Tân Thế Giới, cân bằng xuất sắc giữa sức mạnh của terroir Chile và kỹ thuật ủ sồi tinh tế, mang lại một trải nghiệm vượt trội trong tầm giá.

Tiềm năng lưu trữ (Aging Potential): Rượu đang ở giai đoạn thưởng thức ngon nhất, bộc lộ trọn vẹn sự phức hợp của hương và vị. Tuy nhiên, với cấu trúc vững chắc, chai vang này hoàn toàn có tiềm năng phát triển thêm trong hầm từ 5-7 năm tới.

4. Gợi ý thưởng thức từ CRUs

• Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C
• Decanting (Cho rượu thở): Nên cho rượu thở trong bình decanter khoảng 30-60 phút trước khi thưởng thức để hương thơm bung tỏa tối đa.
• Kết hợp ẩm thực: Bò bít tết entrecôte áp chảo sốt tiêu, sườn cừu nướng hương thảo, hoặc các loại phô mai trưởng thành.

Niên vụ	N/V
Vùng nho	Loncomilla Valley
Phân hạng	None
Quốc gia	Chile
Loại rượu vang	Rượu vang đỏ
Điểm Parker	None